Hallo zusammen,
heute stelle ich euch ein weiteres leckeres Rezept vor “Curryhähnchen mit Gemüse & Rührei”
Es braucht nicht viele Zutaten und ist schnell zubereitet.
Zutaten
- 1 Dose Mais
- 1 Rote Paprika
- 1 Packung Hähnchenbrustfiletstücke (Curry)
- Eier 5 Eier
Zubereitung
- Als erstes wascht ihr die Paprika und schneidet sie in kleine Stücke.
- Das Hähnchenbrustfilet entnehmt ihr der Packung und schneidet es auch in kleine Stücke
- Den Mais öffnet ihr und tut es in eine Sieb damit das Wasser dort rauslaufen kann
- gebt alles zusammen in eine vorgeheizte Pfanne am besten mit Margarine und kein Öl……und bratet es ca. 10 min an dann ist alles warm und knusprig 🙂
- Ich habe das Gericht noch mit Salz & Pfeffer, Paprika und Kurkuma gewürzt
- In einer anderen Pfanne macht ihr nebenbei das Rührei fertig …..ihr nehmt die Eier , Salz & Pfeffer und vermischt sie in einer Schüssel oder in einem anderen Behälter und gebt es dann in die vorgeheizte Pfanne und bratet es ca. 5 min
Und dann ist euer Essen auch schon fertig 😉 Gebt es in die Teller und lasst es euch schmecken <3
Ihr könnt natürlich auch das Rührei komplett weglassen , das könnt ihr machen wie ihr möchtet 😉 Und falls es euch zu trocken ist nehmt entweder Schmand oder Creme Fraiche dazu.
Bis bald eure Eve alias Yvonne